干し芋用のサツマイモの収穫の前段階の作業がいくつかあります。

長砂農園では、畑に生物の多様性をもたせるために、

緑肥作物のクロタラリアを植えているので、

１、まずそれを倒します

２、畑脇にそれを揃えます

３、サツマイモのつるを刈ります

４、芋掘りにつるが邪魔にならないようにします

５、芋掘り

６、天日で乾かします

７、収穫

そんな手順になります。

by editor | 2010-10-10

干し芋用のサツマイモ畑の回りに作付けした

緑肥作物のクロタラリアをまずは倒します。

隣の畑の邪魔になるところもありましたから、

早めに倒しました。

これが手始めで、収穫の準備が始まりました。

by editor | 2010-10-09

直売場の仲間の干し芋農家が芋掘りをしました。

いつも一番早い芋掘りで、今年の傾向を測ることができます。

一言で言うと、豊作はなさそうです。

まだデータ不足なので、確定はできませんが、

この畑の状態では、不作傾向が見られます。

週明けにはかなりの農家が芋掘りを始めます。

かんり状況がわかってくるでしょう。

by editor | 2010-10-08

ほしいも直売場の植物園も花の時期が終わりなってきました。

冬まで残る花、冬に咲く花もあるのでしょうけれど、

今まで賑やかで、勢力を伸ばしていた花達は、

冬ごもりに向かっているようです。

その手助けではありませんが、

それなりの手入れが必要です。

いつものように世話人が手入れをしてくれています。

by editor | 2010-10-07

ほしいも直売場の仲間のキュウリです。

収穫したら漬物にするために育てています。

この干し芋農家からは、

夏は浅漬け、冬は古漬けのキュウリの漬物をもらいます。

どちらもとても美味しいです。

そしてよく貰います。 

ほしいも直売場の仲間のキュウリです。

収穫したら漬物にするために育てています。

この干し芋農家からは、

夏は浅漬け、冬は古漬けのキュウリの漬物をもらいます。

どちらもとても美味しいです。

そしてよく貰います。

by editor | 2010-10-06