ほしいもシーズンは、時折の雨は歓迎です。

雪は困りますが。

その時折の雨が春に近づくに連れて増えます。

まだ加工途中の農家は、

これから順調に乾くから、

天気によって一気に乾く、そんな感じになります。

by editor | 2013-03-03

曇りですが、暖かく、そして大風の一日でした。

ほしいも日和とは正反対ですが、

今日からまた干し芋天気に戻りそうです。

まだ暖かくなるには早いですが、

春が近づいているのがわかります。

by editor | 2013-03-02

日が長くなってきました。

風がない穏やかな日は暖かさを感じます。

ひところよりも、この網洗いを含めて、

洗い物が楽になってきました。

by editor | 2013-03-01

いよいよ終わりに近づいています。

倉庫の中は、種芋と数日分の原料芋です。

種芋の状態が気になるところです。

中までは確認できませんが、

いくらか傷んでいるのが確認できます。

ある程度は覚悟の上で、多めに確保してあります。

あと一月足らずで、種芋も蔵出しになります。

by editor | 2013-02-28

２月に蒸かした丸干し芋が乾くのはこれからです。

収穫に向けての手入れは欠かせません。

いずみ、安納、人参の丸干し芋がもうすぐ仕上がります。

by editor | 2013-02-27