４月までは花が少なかったのですが、

５月の連休明けから次々を咲き始めました。

ただ、連休中の雹で枯れてしまったものもありましたが。

ここにきてにぎやかに。

華やかになってきました。

by editor | 2012-05-18

ほしいも直売場のスタッフが、

農園の脇に自生しているクコの新芽を摘んできてくれました。

油で炒めると酒のおつまみ、おかづになるとのこと。

自然のものなので味が濃いかも。

実が付いたらまた取ってくれるとのこと。

楽しみです。

by editor | 2012-05-17

同じ野菜でもハウスものと露地ものでは、

身のしまり方が違います。

このカブはハウスものです。

葉っぱは塩もみをして数時間で食べられます。

実も漬物も良いですが、さっと煮ても美味しいです。

何にしても自家製野菜は虫食いはありますが、

無農薬栽培のところが良いです。

by editor | 2012-05-16

干し芋加工が終わってから、野菜作りをしている農家では、

そろそろ収穫が始まっています。

この農家もたくさんの種類の夏野菜を作っています。

この苗は第二弾です。

by editor | 2012-05-15

苗も大人に近づくと、

どれ位水をふるかの加減が必要です。

単に大きくするのなら、温度は高く、水はたっぷりで良いのですが、

強い苗にするには、強弱が必要です。

そろそろそんな時期に来ています。

by editor | 2012-05-14