ほしいも加工で出る芋の皮は、

自家製たい肥の原料になりますから、

加工が始まると、ここには頻繁に来ます。

これまで出来ているたい肥の脇に皮を置き、

来年切り返しします。

by editor | 2014-11-18

今年最後の整備が終わった畑を見回りました。

どこも落ち着いていて、

このまま来春まで寝かすことになります。

by editor | 2014-11-17

干し場の真ん中の白菜は、

干し芋を干す棚の足場の間になるので、

そのまま残します。

by editor | 2014-11-16

収穫後の畑の整備も終わり、

ほしいも加工準備に入りました。

一番手間がかかる、干し場作りの下準備が終わり、

干し場作りです。

by editor | 2014-11-15

今回全部の畑を回って耕運して、

ほしいも加工が終わるまで、

畑は眠らせることになります。

by editor | 2014-11-14