ここ数年、作付けがぐっと増えた紅はるかです。

美味しいことと、歩留まりが良いこと、

そして寒さにも強いことで増えています。

by editor | 2017-02-01

薪を焚いて蒸かす農家です。

蒸かし終わり釜があきました。

by editor | 2017-01-31

ほしいも加工中は、なかなか完全休みにはなりません。

蒸かすのはお休みにしても、

次の日の準備や、乾いてくる干し芋があるからです。

by editor | 2017-01-30

親しい農家の芋置き場です。

２ヶ所あって、こちらはもう種芋だけです。

by editor | 2017-01-29

日曜日に干し芋作りを手伝いに来てくれるので、

お茶の時に出すということで、サトイモの準備をしていました。

手伝って貰うのも大変です。

by editor | 2017-01-28