農園日誌｜茨城県産ほしいも（天日干し・無農薬）【長砂農園ほしいも直売場】

ほしいも直売場は農園です。普段は畑に出ていますので小売のお店はありません。大変申し訳ございませんが、農園にお越しいただいても干し芋を販売することができません。商品の販売は、「通信販売」と「インターネットのホームページ」のみとなります。予めご了承ください。

乾きが良い

細長い原料芋を４等分しています。

角丸と呼ばれている干し芋ですが、とても乾きが良いです。

by editor | 2017-02-15

洗い物も進めています

蒸かし終えた農家では片付けの日々です。

今年の１２月までしまうために洗い物も進んでいます。

by editor | 2017-02-14

先が見えてきた

倉庫内の原料芋がだいぶ減りました。

平年よりも一日の作業量は少ないのですが、

早く終りそうです。

by editor | 2017-02-13

そっくりです

人参芋が手前で奥が安納芋です。

生芋も似ていますが、干し芋もそっくりです。

by editor | 2017-02-12

つやが出てきました

丸干し芋の表面が乾いてくると、つやが出てきます。

ここから何度か、奥の水分が表面の出て少しずつ乾いていきます。

by editor | 2017-02-11

ほしいも直売場は農園です。
普段は畑に出ていますので小売のお店はありません。
通信販売とホームページでの販売のみを行っています。