今年の芋掘りのスタートは、農園前の安納芋です。

今年はここに種芋の半分を保管の予定なので、

芋掘りの合間はその準備をしたいので、最初に掘ります。

他の干し芋農家もだいたい芋掘りが始まりました。

あまり良い声が聞こえてきません。

果たして、長砂農園の成績は？

by editor | 2010-10-14

こちらも時期はずれですが、育っています。

ほっておいても育つから、

強い野菜なのでしょう。

サツマイモ掘り、干し芋作りとこれから、

ほしいも直売場は忙しいシーズンインですから、

干し芋関係以外の農産物はかまっていられません。

手間無しのこういう野菜は重宝です。

by editor | 2010-10-13

昨年キュウリを作っていた畑に、

自然と苗になっていたので、

農園前の植物園に移植しました。 

自然淘汰されずに残った種（苗）だから強いのでしょうか、

たちまち育ってきました。

by editor | 2010-10-12

ほしいも直売場の仲間に、

田んぼの稲わらを集める機械を使っている農家があります。

稲刈りと同時に、稲わらは田んぼに投げ出されます。

稲わらは、干し芋の干し場に敷き詰めつのに必須です。

また、たい肥にもなります。

熊手で集めるのは大変なので、機械があると重宝します。

近隣農家の稲わら集めもしています。

by editor | 2010-10-11

干し芋用のサツマイモの収穫の前段階の作業がいくつかあります。

長砂農園では、畑に生物の多様性をもたせるために、

緑肥作物のクロタラリアを植えているので、

１、まずそれを倒します

２、畑脇にそれを揃えます

３、サツマイモのつるを刈ります

４、芋掘りにつるが邪魔にならないようにします

５、芋掘り

６、天日で乾かします

７、収穫

そんな手順になります。

by editor | 2010-10-10