ほしいも直売場は農園です。普段は畑に出ていますので小売のお店はありません。大変申し訳ございませんが、農園にお越しいただいても干し芋を販売することができません。商品の販売は、「通信販売」と「インターネットのホームページ」のみとなります。予めご了承ください。

農園日誌

人参芋をはじめました

 

カロテンを多く含むサツマイモを人参芋と呼びます。

ほしいも直売場では「兼六」という品種(人参芋)を

干し芋加工しています。

 

by editor | 2014-02-10

白い紅はるか

 

生のサツマイモは紅はるかなのに、

蒸かして皮をむくと、白い肉にものが混じっていました。

味は紅はるかです。

by editor | 2014-02-09

備え付けの棚

 

干し場は干し芋農家により様々です。

この農家では、すだれで干すのではなく、

干し場に備え付けの棚を用意しています。

by editor | 2014-02-08

天候が変わってきています

 

2月はまだ寒い日が続きますが、

天候が変わってきたことを感じます。

雪や曇りがあり、

寒い晴天一辺倒ではなくなってきています。

by editor | 2014-02-07

いずみ種でも

 

同じように栽培していても原料芋には違いがでます。

いずみ種が仕上がっているところですが、

この角切り芋は少しパカという白く仕上がる部分がでました。

いずみ種はパカが出にくいのですが、この原料芋はそれがみられます。

by editor | 2014-02-06

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