いずみ角切り芋ですが、

いずみ種は作付けが少ないことに加えて、

角切ほしいもは作る農家が少ない干し芋です。

ですから、とても珍しい干し芋です。

by editor | 2016-01-08

お正月は干し芋は蒸かさないで、年末の干し芋が乾いてきます。

すだれが空いていくので、親しい農家がまとめて洗っていました。

by editor | 2016-01-07

玉乙女は持ちが良いサツマイモなので、

加工を後回しにする農家が多いです。

今年は原料芋が少ないので、もう後半戦に入り、

玉乙女が始まっている農家が数軒あります。

by editor | 2016-01-06

紅マサリは生産しても、ほぼ青果用で出荷します。

親しい農家が干し芋に蒸かしていました。

干し芋にしても美味しいサツマイモです。

by editor | 2016-01-05

５日から蒸かす予定でしたが、

今日から少しだけ蒸かしました。

ほし黄金です。

by editor | 2016-01-04