農園日誌｜茨城県産ほしいも（天日干し・無農薬）【長砂農園ほしいも直売場】

誠に勝手ながら、8月14日(木)から8月17日(日)の期間は、休業とさせていただきます。
8月13日(水)の商品出荷につきましては、8月12日（火）までのご注文までとさせていただきます。
それ以降のご注文・お問い合わせ・出荷の対応は、8月18日(月)から順次ご対応させていただきます。お客様にはご迷惑おかけいたしますが、予めご了承ください。

ほしいも直売場は農園です。普段は畑に出ていますので小売のお店はありません。大変申し訳ございませんが、農園にお越しいただいても干し芋を販売することができません。商品の販売は、「通信販売」と「インターネットのホームページ」のみとなります。予めご了承ください。

やはり面倒です

安納芋は実が崩れやすいので、

皮剥きもすだれ並べも慎重にやります。

手間がかかります。

by editor | 2019-02-27

安納芋のほしいも

安納芋の加工をはじめました。

保管状態が心配でしたが、ほぼ腐りもなかったです。

by editor | 2019-02-26

えんとつも交換

ボイラーを新しくした農家ですが、

煙突も新しくなっていました。

by editor | 2019-02-25

なかなか進まない

親しい農家ですが、ここにきて体調が優れないので、

いつもよりも原料芋が残っています。

なかなか終わりません。

by editor | 2019-02-24

強めに長めに

何時もの年の原料芋よりも蒸け上がりが悪いので、

強めの蒸気を長くあてています。

by editor | 2019-02-23

ほしいも直売場は農園です。
普段は畑に出ていますので小売のお店はありません。
通信販売とホームページでの販売のみを行っています。