サツマイモの畝（うね）の除草のための黒いビニール（マルチ）を

はがすのですが、つると雑草をよけながらの作業なので一苦労です。

本来なら、つるも草も伸びる前か、

つると雑草を刈ってからの方がやりやすいのですが、

つるをもう少し残しておきたいので、

この作業をしています。

by editor | 2011-10-05

手入れが行き届いていない畑は、芋掘りの前の、

つる刈りの前に、手入れが必要です。

つる刈りがスムーズにできるように、邪魔になる雑草を刈ります。

これも有機栽培での手間です。

もちろん手入れされている畑ではこの作業はありません。

by editor | 2011-10-04

サツマイモ収穫前ですが、来年の作付けも考える時期です。

とにかく農業は、今手を打っても早くて半年後、

干し芋だと、１年以上先が本当の収穫です。

この畑は今年山廃済ませた畑です。

緑肥作物のソルゴを作り、土を肥えさせて、来春の土作りです。

他に休ませた畑も畑により違う対策をします。

今年も作り来年も作る畑は、収穫後に対策を始めます。

by editor | 2011-10-03

新品種「ほしきらり」です。

ほしいも直売場の仲間の農家２軒が今年試しています。

ほしいもにして甘い。綺麗。収穫は少ない。あまり大きくならない。

等々、色々なことが言われています。

作ってみて、何年か続けて答えがでます。

とりあえず、１年目なので注目しています。

by editor | 2011-10-02

９月は冬野菜の準備が始まる時です。

ほしいも農家は冬は大忙しですから、これは自家消費用の白菜です。

９月に播種、畑の準備をして、定植（苗を植える）。

これからの時期は、冬に向けて草取りの手間が少ないので、

サツマイモ収穫、ほしいも作りと忙しいですが、なんとかなります。

by editor | 2011-10-01