ほしいも直売場は農園です。普段は畑に出ていますので小売のお店はありません。大変申し訳ございませんが、農園にお越しいただいても干し芋を販売することができません。商品の販売は、「通信販売」と「インターネットのホームページ」のみとなります。予めご了承ください。

農園日誌

晴れると一気に

 

今月は雨(や雪)が多く、順番に乾くことがありません。

晴れると一気に乾きます。

 

by editor | 2015-01-31

紅赤ほしいも

 

初めて見た紅赤というサツマイモの干し芋です。

人参芋系統の品種で、味わいも色も人参芋に近い干し芋でした。

 

by editor | 2015-01-30

大きな玉豊

 

玉豊は育つ品種ですが、

この畑はかなり大きくなりました。

3時間ほどかけて蒸します。

by editor | 2015-01-29

環境が良い農家

 

屋敷の前が畑で、近くて便利。

畑周りは林に囲まれていて風除けになり、

日当たりも良いという恵まれた環境の農家です。

 

by editor | 2015-01-28

角丸ほしいも

丸ほしいもサイズよりも少し大きめの芋を、

角切りタイプに仕上げる干し芋です。

原料芋をそろえる手間がありますので、

あまりたくさん作ることができない干し芋です。

by editor | 2015-01-27

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