今シーズンの紅はるかは糖化が遅かったのですが、

ここにきて十分に甘さがでてきました。

by editor | 2016-12-19

通常は、すだれに並べた干し芋を干し場に運びますが、

この農家は、干し場にそのまますだれが付いています。

ここで干し芋を並べます。

by editor | 2016-12-18

青果用のサツマイモも作っている農家から、

大きな紅東をいただきました。

それと、とっても小さいものも貰いました。

どちらも規格外です。

by editor | 2016-12-17

夏から秋が日照りだと、デンプンが糖になりづらい干し芋

通称シラタとかパカと呼ばれるものができるのですが、

今年は秋にかなり降水量が多かったけれど白がでます。

by editor | 2016-12-16

ここのところ寒い日もありますが、

比較的暖かな１２月だったことが、

麦の伸びぐらいでも確認できます。

by editor | 2016-12-15