誠に勝手ながら、5月3日(金)から5月6日(月)の期間は、休業とさせていただきます。
5月2日(木)の商品出荷につきましては、5月1日（水）までのご注文までとさせていただきます。
それ以降のご注文・お問い合わせ・出荷の対応は、5月7日(火)から順次ご対応させていただきます。お客様にはご迷惑おかけいたしますが、予めご了承ください。
ほしいも直売場は農園です。普段は畑に出ていますので小売のお店はありません。大変申し訳ございませんが、農園にお越しいただいても干し芋を販売することができません。商品の販売は、「通信販売」と「インターネットのホームページ」のみとなります。予めご了承ください。

農園日誌

四切りにします

 

ほしキラリは美味しいけれど小さいので 

このサイズは四切り芋にします。

 

by editor | 2023-12-21

薄くなります

 

糖化している原料芋は、乾くと薄くなります。

向こう側が透けてみえそうです。

 

by editor | 2023-12-20

丸干し芋は天日を使う

 

乾燥機を入れる農家が増えました。 

平干し芋は乾燥機だけですが、丸干し芋は天日干しもします。

by editor | 2023-12-19

安定した品質

 

今年の紅はるかは品質にばらつきがあります。 

これはいずみ種です。品質が安定していて美味しいです。

 

by editor | 2023-12-18

飴色になります

 

ほしキラリは蒸かして皮むきすると薄い黄色ですが、 

乾くとだんだんと飴色になります。

 

by editor | 2023-12-17

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