ほしいも直売場は農園です。普段は畑に出ていますので小売のお店はありません。大変申し訳ございませんが、農園にお越しいただいても干し芋を販売することができません。商品の販売は、「通信販売」と「インターネットのホームページ」のみとなります。予めご了承ください。

農園日誌

1万個以上

 

産地最大級の干し芋農家に、原料芋を入れるコンテナが並んでいました。 

1万個は超えています。

 

by editor | 2022-12-21

トロトロになります

 

ほし黄金は糖化が早く腐る寸前になっているので、 

蒸かすとトロトロで、実割れしてしまいます。

 

by editor | 2022-12-20

乾燥機と併用

 

 

乾燥機がある農家でも丸干し芋は、 

乾燥機と天日干しを交互で仕上げていきます。

 

by editor | 2022-12-19

綺麗に皮むきしています

 

週に3日、手伝いに来てもらっています。 

その助っ人たちも、綺麗に皮むきしています。

by editor | 2022-12-18

始めて二週間

 

日々乾いてきていますが、

干し場が一杯になってきました。

by editor | 2022-12-17

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