誠に勝手ながら、5月3日(金)から5月6日(月)の期間は、休業とさせていただきます。
5月2日(木)の商品出荷につきましては、5月1日（水）までのご注文までとさせていただきます。
それ以降のご注文・お問い合わせ・出荷の対応は、5月7日(火)から順次ご対応させていただきます。お客様にはご迷惑おかけいたしますが、予めご了承ください。
ほしいも直売場は農園です。普段は畑に出ていますので小売のお店はありません。大変申し訳ございませんが、農園にお越しいただいても干し芋を販売することができません。商品の販売は、「通信販売」と「インターネットのホームページ」のみとなります。予めご了承ください。

農園日誌

少しパカがでました

 

サツマイモの主成分のデンプンが糖に変わったのが、

ほしいもの甘さで、そのデンプンが糖に変わりづらいことがあります。

この畑ではそれが少し出ました。

 

by editor | 2020-02-19

丸ほしいもだけになります

 

平ほしいもはとっくに仕上がり、

角切り芋ももう乾いています。丸ほしいもだけが残ります。

 

by editor | 2020-02-18

隣の家にも

 

この農家で使っているこの小道具の象、

隣の家にもあるしょうです。昔このあたりで流行ったのでしょうか？

 

by editor | 2020-02-17

とろとろ

 

広げるのが大変な位によく蒸けています。

ここまで蒸かせば、原料芋の甘みが申し分なく引き出せます。

 

by editor | 2020-02-16

これで最後

 

この原料芋を蒸かし終えれば、この農家は今年度終了です。

無事終わりそうです。

by editor | 2020-02-15

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